Bio Geflügelhof Roth und Bio Frischgeflügel Roth GmbH&Co. KG

Markus Roth gründete 1996 den Bioland Geflügelhof Roth als Pachtbetrieb in Neu-Eichenberg/Neuenrode. Aktuell werden dort ca. 8.000 Hähnchen in Fest- und Mobilställen gehalten und ausschließlich mit ökologischen Komponenten gefüttert. Der Hof ist eng verbunden mit der Bio Frischgeflügel Roth GmbH & Co. KG, der Geflügelschlacht- und Verarbeitungsbetrieb von Familie Roth in Witzenhausen-Unterrieden. Dort wird das eigene Biolandgeflügel und Bio-Geflügel von Kooperationsbetrieben weiterverarbeitet. Als Lohnverarbeiter ist Familie Roth auch für andere Landwirte und Geflügelhalter tätig. Die Produkte werden über den eigenen Hofladen am alten Betriebsstandort in Unterrieden sowie in Naturkostläden, Biometzgereien, Kitas, Kantinen, Biomärkten und andere LEHs vermarktet.