Unser Hof liegt im unteren Teil von Olfen, einem kleinen, idyllischen Dörfchen der Gemeinde Oberzent, eingebettet in die Wälder und Wiesen des Odenwaldes. Wir sind ein kleiner Familienbetrieb mit Direktvermarktung und wissen genau, woher unsere Produkte stammen, wie sie wachsen und wie sie verarbeitet werden – denn wir begleiten jeden einzelnen Schritt selbst. Unser Gemüse wächst direkt am Hof und unsere Streuobstwiesen liegen unmittelbar dabei. So bleiben die Wege kurz und die Ernte kann frisch verarbeitet werden. Was auf unserem Feldgarten und Wiesen wächst, kommt schnell und ohne Transportwege in unsere Küche zur Verarbeitung. Unsere Produkte entstehen mit viel Liebe, Zeit und echter Handarbeit. Wir stellen nichts im großen Stil und nichts am Fließband her. Dafür achten wir auf jedes einzelne Produkt und verarbeiten unsere Erzeugnisse mit großer Sorgfalt. Und wir finden: DAS KANN MAN SCHMECKEN.
In unserer Küche entstehen immer wieder besondere Leckereien aus dem, was unser Garten und unsere Streuobstwiesen hergeben. So kochen wir zum Beispiel Mispel-Quittenfruchtaufstrich, feurige Zucchinis, Likör aus Zwetschgenkernsteinen, Bärlauch-Pesto oder unser Löwenzahnblütenaufstrich. Wer gerne einmal persönlich bei uns vorbeischauen möchte, ist herzlich in unserem liebevoll eingerichteten Hofladen willkommen. Dort können Sie unsere Produkte direkt bei uns einkaufen und vielleicht auch ein kleines Stück Hofleben mit nach Hause nehmen.
