Seit 1988 erzeugen wir auf dem Kellerwaldhof biologische Lebensmittel. Wir arbeiten nach den Richtlinien des Biolandverbandes. Das bedeutet zum Beispiel: artgerechte Tierhaltung mit Weidegang, Boden- und Landschaftsschutz, Düngung ausschließlich mit organischem Dünger. Wir arbeiten ohne Gentechnik und ohne Futtermittel aus Ländern der 3. Welt. Die Energie für unser Wohnhaus, die Käserei und den Kuhstall erzeugen wir weitgehend selbst mit Hilfe regenerativer Energiequellen wie Sonne und Holz. Im Landbau verzichten wir auf Höchsterträge. Viel mehr Wert legen wir auf Qualität und den umweltschonenden Anbau unserer Produkte. Erfahren Sie mehr über die Landwirtschaft …
