Der Wilhelminenhof ist ein traditioneller Familienbetrieb, der sich über Generationen immer weiterentwickelt hat. Er wird von den beiden Brüdern Christian und Stefan Hartmann bewirtschaftet. Eine Herde von Milchkühen, im großzügigen Boxenlaufstall gehalten, liefert täglich frische Milch. Diese können die Hofbesucher über eine Zapfanlage direkt mit nach Hause nehmen. Die Initiative „Bauernhof als Klassenzimmer“ wurde von der Familie von Anfang an unterstützt. Die Kartoffel- und Milchprojekte sind für Schulklassen und Kindergärten, die nach telefonischer Vereinbarung durchgeführt werden, ganz besondere Erlebnisse.
